Тема номера: Азбука вкуса - брокколи.
Название: Школа гастронома №3 (февраль 2013)
Страниц: 33
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 14,22 Мб
Язык: Русский
Официальный сайт:

Содержание выпуска:

Тема номера. Запеканки:
капустная запеканка с мясным фаршем
куриная запеканка с брокколи
запеканка картофельная с луком-пореем
запеканка из зелени в сливочном соусе
запеканка с лососем
макаронная запеканка
лапшевник
творожная запеканка с тыквой
морковная запеканка

Азбука вкуса. Брокколи:
салат из морепродуктов с брокколи
суп из брокколи с креветками и крутонами
фрикадельки с брокколи
кальцоне с брокколи и перепелиными яйцами
тальятелле с цветной капустой и брокколи
суфле из брокколи и трех видов сыра
брокколи в нежном кляре

Технология. Первые блюда:
мясной бульон

Рецепт с именем. Кулинарный гламур:
котлеты «помпадур»

Онлайн версия журнала "Школа гастронома №3 (февраль 2013)" представлена только в ознакомительных целях