Название: Школа гастронома №13 (июль 2012)
Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 13,97 Мб
Язык: Русский
Официальный сайт:

Содержание номера:

Тема номера: Летние супы
окрошка мясная
зеленые щи
зеленый гаспачо
холодный борщ с кальмарами
суп из зеленого горошка с мятой
томатный суп с кабачками
куриный суп с молодой капустой
рыбный суп с укропом

Рецепт с именем: Салат-триумфатор
салат «цезарь»

Азбука вкуса: Абрикосы
летний салат с абрикосами
шашлычки из морских гребешков с абрикосами
абрикосовая приправа
филе индейки с абрикосами
свинина с абрикосовой горчицей
тальятелле с абрикосами
семифредо с пьяными абрикосами
карамелизованные абрикосы с мятным йогуртом
абрикосовый пирог
абрикосовый компот
абрикосовый джем

Технология: Подготовка овощей
чистка помидоров и сладких перцев