- Просмотров: 2 874
Школа гастронома №13 (июль 2011)
Название: Школа гастронома №13 (июль 2011)
Страниц: 33
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 15,03 Мб
Язык: Русский
Официальный сайт:
[spoiler=В номере:
][b]ЗАКУСКИ
огуречные веррины
САЛАТЫ
зеленый салат с сырными крутонами
РЫБА
роллы с копченым лососем и креветками
филе трески с летними овощами
СУПЫ
рыбный суп по-гречески
огуречный суп с анчоусами
МЯСО
свиной окорок, фаршированный луком и шалфеем
шашлык из баранины
запеканка с мясом и грибами
ПТИЦА
утка по-кантонски
МОРЕПРОДУКТЫ
рататуй с мидиями
котлеты из креветок с огуречными папарделе
ВЫПЕЧКА
пирог со свежими грибами
итонский кекс
ДЕСЕРТЫ
творог с медом и орехами
меренговый рулет с клубникой
клубничная лазанья
ягоды в желе из розового вина
ОВОЩИ
жареные огурцы
кабачки, фаршированные творогом
НАПИТКИ
ледяной фруктовый чай
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
маринованная молодая свекла[/spoiler]