В номере: Ризотто.
Название: Школа гастронома №23 (декабрь 2013)
Страниц: 30
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 13,14 Мб
Язык: Русский

Содержание номера:
Запасаемся витаминами
Маринованная капуста по-гурийски
Салат из руколы, фенхеля, ветчины и граната
Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли
Теплый грибной салат с фундуком и пекорино
Суп из чечевицы с нутом и тыквой
Суп со шпинатом и зелеными овощами
Яблочное ризотто с копченым лососем
Куриная печенка с овощами в китайском стиле
Зразы из свинины с начинкой из зелени
Жареные свиные отбивные в маринаде по-вьетнамски
Оранжевый микс
Полоски с клюквой

Для детей
Конфеты из сухофруктов

Азбука вкуса
Суп из фасоли с киноа и шпинатом
Киноа с вишней и грецкими орехами
Запеканка из киноа с грибами и перцем

Технология
Бёф брезе